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最近剛好看到節目介紹,想說下班衝過去吃,結果還沒到1800真的門口排一大堆人,嚇到我了!

目錄

#整體總結

#餐點介紹

#環境介紹

牛山 blog_工作區域 1.jpg


檢視較大的地圖

整體總結

點的飯和麵都會附上一碗牛肉湯,覺得很有誠意,裡面也都有幾塊肉,如果想吃的朋友真的是要早點來排隊了,這邊的燒肉飯真的是近期吃到最好吃的一碗了~~

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店家資訊

📮地點|桃園市桃園區寶慶路80號

🎏IG連結


 

餐點介紹

🧂海膽燒肉飯-$580

桃園美食|牛山.牛肉麵.燒肉飯|只有晚上才吃的到好吃牛肉飯

爸媽一看到海膽就忍不住想要點下去,因為我不太敢吃,不過吃起來確實很清甜。

🧂燒肉飯-$300

桃園美食|牛山.牛肉麵.燒肉飯|只有晚上才吃的到好吃牛肉飯

桃園美食|牛山.牛肉麵.燒肉飯|只有晚上才吃的到好吃牛肉飯

桃園美食|牛山.牛肉麵.燒肉飯|只有晚上才吃的到好吃牛肉飯

這邊的燒肉飯真的厲害,可以看到開放式廚房內現場燒烤,使用龍眼木香氣特別不一樣,選用的部位也是牛菲力,口感相當軟嫩,吃下去炙烤香氣很夠,這邊的飯也很講究,選用日本北海道夢美人米,米粒真的比較大顆比較長,很好吃,旁邊附上的蒜片和蛋黃也都很搭!很好吃的一碗。

桃園美食|牛山.牛肉麵.燒肉飯|只有晚上才吃的到好吃牛肉飯

桃園美食|牛山.牛肉麵.燒肉飯|只有晚上才吃的到好吃牛肉飯

不知道有附蒜片的我,又不小心加點一份,真的是很好吃,不油膩。

🧂藤椒乾拌麵-$220

桃園美食|牛山.牛肉麵.燒肉飯|只有晚上才吃的到好吃牛肉飯

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上面也是有舖上不少的牛肉,算是比較有咬勁的肉感(相比起來我們家都比較愛飯),不過醬汁的椒麻味道到是不錯,麵體也很Q彈。

LINE_ALBUM_台北美食 2_240923_12.jpg桃園美食|牛山.牛肉麵.燒肉飯|只有晚上才吃的到好吃牛肉飯

除了牛肉麵都會附上一碗湯,覺得很好喝。

🧂豆乳翠綠黃瓜-$68

桃園美食|牛山.牛肉麵.燒肉飯|只有晚上才吃的到好吃牛肉飯

黃瓜上面的豆乳醬蠻特別的,辣中帶甜點,不會太鹹,蠻清爽開胃的。

🧂秘制牛山滷味-$78

桃園美食|牛山.牛肉麵.燒肉飯|只有晚上才吃的到好吃牛肉飯

裡面有海帶豆干素雞百頁,旁邊附的辣醬也挺香的。


環境介紹

門口有一台候位機器,需要自行輸入人數和電話,都是現場候位叫號,過號不會等人喔,所以都建議要在現場等。

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會是用桌上的QRCODE掃瑪點餐,然後到門口的機器付款。

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開放式廚房可以清楚看到各自吃的食物,餐點會是叫號需要自行拿取。

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旁邊就是在出燒肉飯,不過小缺點就是吃飯到一半的時候,偶爾會覺得油煙有一點點大。

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中間則是醬料區和裝茶水的,不過個人覺得調味都蠻購的,好像不太需要用到,餐具也在這邊的櫃子下面。

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吃完也會需要自行回收

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