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一直都知道這家,開在台北晶華酒店的地下室,當然價位也是相當的不親民,不過趁著過年期間,還是想來嚐鮮看看~

目錄

#整體總結

#店家菜單

#甜點介紹

台北美食|椿tsubaki salon|北海道人氣厚鬆餅


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整體總結

整體吃下來價位真的不太便宜,不過算是很有品質,生意其實意外的不錯~~

台北美食|椿tsubaki salon|北海道人氣厚鬆餅

店家資訊

📍低消$430/每位

📮地點|台北市中山區中山北路二段39巷3號B2

🎏IG連結

店家菜單

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甜點介紹

🧂抹茶🍵(宇治久小山圓)-$490

📍抹茶醬.北海道鮮奶油.北海道十勝紅豆.抹茶冰淇淋.小湯圓.咖啡凍.當季水果

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↑ 舒芙蕾本體真的是蠻大一顆,白白胖胖一個,屬於麵粉香氣比較濃郁,口感很蓬鬆,還算不錯。

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↑ 抹茶口味的配料很豐富,連咖啡凍都意外地很好吃,咖啡的苦搭配抹茶的苦甜很讚。

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↑ 紅豆是夾在兩塊舒芙蕾中間,不過個人覺得可以再多一些,紅豆泥比較偏甜一點。上面點綴的鮮奶油很輕盈,蠻清爽的~

🧂草莓🍓-$520

📍台灣草莓.白巧鮮奶油.手工草莓醬.草莓果凍.草莓牛奶冰淇淋

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↑ 雖然草莓本體沒有到很甜,不過草莓果凍和冰淇淋也意外好吃,不會有很多甜膩感,也不會假假的,反而很耐吃。搭配鮮奶油和草莓醬也很不錯。

🧂宇治煎茶-$250

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↑ 用茶葉沖泡還可以回沖,算是很有水準,吃甜點配這杯剛剛好,很順口煎茶的香氣也很明顯,很好喝!
 

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