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之前在限動問大家台中美食的時候,就很多人推過這間,只是之前剛好都行程排滿,這次剛好有機會來吃看看(不過還是在現場等了快一個小時)~

目錄

#整體總結

#餐點介紹

#環境介紹

#店家菜單

好菜Küisine.png


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整體總結

吃完真的不枉費連續的三年,真有它的價值,菜色都很有水準,難怪生意那麼好,因為忙碌期間內用一小時,上菜速度也很快,店家都會說,之後不再加點菜,害我們很緊張~~

台中美食|好菜Küisine|連續三年獲得米其林必比登推介

店家資訊

📮地點|台中市西區模範街24巷1號

🎏IG連結


餐點介紹

🧂仲夏梅子雞-$250

台中美食|好菜Küisine|連續三年獲得米其林必比登推介

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↑ 酸甜酸甜的口味,梅子的酸蠻突出的,雞肉本身很嫩,也被醬汁包覆的很均勻,搭配鋪在下面的洋蔥,比較不會膩。

🧂紅咖哩椰汁烘蛋-$200

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LINE_ALBUM_2023.10.01 好菜 VWI nara Le criq 客家本色 mes amis 貓下去_231002_167.jpg真的超級下飯

↑ 這道算蠻特別的,紅咖哩裡面有很多香辛料,其中香茅的味道很明顯,個人覺得還不錯,有一定的辣度,烘蛋在裡面很搭,泡著也不會太濕軟,超級下飯。

🧂酸筍炒水蓮-$150

台中美食|好菜Küisine|連續三年獲得米其林必比登推介

↑ 水蓮炒得算不錯吃,酸筍去做一點點的提味,酸度不會到太過強烈。

🧂牛菲力月見香蘋奶油燒🍳-$330

台中美食|好菜Küisine|連續三年獲得米其林必比登推介

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↑ 比較有韌性的牛肉口感,搭配半熟蛋和底下的醬汁,帶有濃厚的胡椒香氣,蛋液也為牛肉增添更滑順的口感,裡面的蒜片也很好吃。

🧂香茅檸汁煨酥炸魚🐠-$400

台中美食|好菜Küisine|連續三年獲得米其林必比登推介

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↑ 很好吃的一道菜,完全沒有魚刺,炸過後雖然泡在湯汁裡,不過也沒有變爛,魚皮還是保有一點脆度,也建議吃一口魚肉喝一口湯,湯算很清甜,也是帶著香茅味,一點酸感,推薦大家必點😍。

🧂鮮蝦粉絲煲🦐-$370

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LINE_ALBUM_2023.10.01 好菜 VWI nara Le criq 客家本色 mes amis 貓下去_231002_177.jpg冬粉顏色不會到太深

↑ 鮮蝦算是蠻肥美的,肉質也還不錯,粉絲煲味道也不會太鹹,沒有加入過多的奶油,調味不算太重。

🧂白飯(台中197馥米飯)-$50

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↑ 好菜燉湯or飲料四選一(魚池紅茶.義豐冬瓜茶.可爾必思.酸梅湯)

白飯是真的還不錯吃,不夠的話第二碗+$15,今天喝湯也很不錯,是有認真煮的湯。

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↑ 加點小菜醃蘿蔔$50(好吃但只有6小塊)


環境介紹

大家可以的話,一定要打去訂位,我們當就是來不及訂,在外面排隊等了快1個小時。

台中美食|好菜Küisine|連續三年獲得米其林必比登推介

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外面都有椅子可以做,用餐時間等候的人也是沒有少,店家還會給扇子,算是貼心,也可以先看菜單。

台中美食|好菜Küisine|連續三年獲得米其林必比登推介

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如果等候的時候看好菜單,有位置的時候就可以直接點,就會很快上桌,水則是中間小桌子自己裝。

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筷子和紙巾會擺好在桌面上。

以他的生意量來說,桌數沒有到很多,不過因為大家都吃蠻快的,所以晚餐應該可以翻個三輪是沒問題的。

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布簾後面就是洗手台和廁所

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店家菜單

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