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今天要來介紹在家超方便的蘿蔔糕,本身就很愛蘿蔔糕的我,也介紹過不少次,這次很特別的是居然可以常溫保存,不用再怕冰箱塞不下~~
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🧂蘿蔔糕(原味.雙椒)
使用雲林 #在來米 製作,吃起來和一般吃到的口感不太一樣,原味裡面就有加入鹹蛋黃和臘腸,口感算是外脆內軟,帶有Q度很特別,裡面的口感微微濕潤,因為配料也很豐富,蘿蔔絲的味道很香,整體吃起來不會很單調。
雙椒口味也是很特別,特別加入他們自己的雙椒醬,在煎的時候辣椒的香氣就很迷人,吃進去的辣是會慢慢跑出來,配料也是不手軟,會想要一口接一口。
很貼心的是,在蘿蔔糕底部他們已經有切痕,讓我們分切的時候超方便,大小也會很一致,不然每次煎的時候都會因為切的厚薄度不一樣感到困擾~~
店家是說要放油煎,不過如果家裡有不沾鍋的話,自己吃是完全沒有放油,剛放下去先不要急著翻面,就不會黏底了。
如果怕吃起來太單調的話,也可以買好吃的生菜包著一起吃,也很不錯,營養會很均衡。
想要吃更有口感的話,也可以把塔在切小塊一點,會更有焦焦脆脆的口感。
而且買來的還是可以常溫保存,徹底解決冰箱冰不下的問題,一次的大小也不會太大,剛剛好。
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