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位在微風台北車站,一樓真的是超多甜點耶,不過這邊真的是汰換率超高的,偶然看到新開甜點店,看到外貌蠻特別的,決定來吃看看。

目錄

#甜點介紹

#毛線球

#老奶奶蛋糕

#最後總結

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甜點介紹

毛線球

🧂毛線球/濃郁生乳-$220

🧂毛線球/香濃切達培根-$240

📍四條麵團手感編織

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↑ 當初看到就覺得很漂亮,純手工編織出來,感覺就很費工,這次剛好選擇一甜一鹹來吃看看,麵包體的口感有點介於可頌和肉桂捲中間,咬起來有層次和蓬鬆感。

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↑ 甜/使用 北海道十勝四葉生乳 製成的生乳醬,非常滑順,奶香味也很夠😘,完全不膩。

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↑ 鹹/裡面餡料有藍紋切達起司和煙燻培根,烤過的起司微微融化,咬起來鹹香感十足,非常適合當作早餐。

老奶奶蛋糕

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🧂老奶奶蛋糕/青檸葡萄-$189

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↑ 老奶奶蛋糕則比較像是戚風蛋糕,青檸口味/上面是檸檬糖霜點綴搭配季節葡萄,檸檬香氣蠻夠的

🧂老奶奶蛋糕/貝里斯可可-$189

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↑ 可可/使用58%瑞士蓮巧克力,上面還有一顆金沙巧克力,蠻漂亮的,這顆吃起來因為有淋醬的關係,蛋糕體比較濕潤一些,而且不會太甜,有巧克力香氣,口味上來說比較喜歡。


最後總結

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擺在櫥窗真的是蠻漂亮的,很像一個藝術品,有鹹甜選擇是還不錯,毛線球的做法也是第一次聽到,也吃出了不同口感,推薦給大家。

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店家資訊

📮地點|台北市中正區北平西路3號(台北車站大廳)

🎏營業時間|10:00~22:00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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