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身處在巷弄的甜點店,一周還只有開兩天取貨,甜點也幾乎都要事先預訂,很想知道他的厲害之處,不過有問店員,今年應該就會在另開內用店了,好期待。

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甜點介紹

🧂-18°c 焦糖起士蛋糕-$720

📍雪印北海道乳源

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使用比較少人知道的北海道乳源製作,口感介於重乳酪和冰淇淋之間,更被大家稱作第五種起司蛋糕,製作成本比較高,也難過價錢比較不親民,不過吃一口就會知道他的厲害。

上層脆脆的焦糖點綴得很完美,讓濃郁的起司感多了一個層次,而焦糖也是使用三種不同的糖,讓口味不會有死甜的感覺,直接從冷凍庫拿出來就很好吃,乳酪很濃郁卻不會過重,很厲害。

🧂肉桂阿曼-$130

📍天然法國小麥粉.AOP最高級產區奶油.石安牧場鮮雞蛋.百花蜜.鮮乳坊純鮮奶.天然海鹽.天然紅糖.玉桂棒.天然酵母

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有別於外面過甜的肉桂捲,這邊刻意降低甜度,改讓大家品嚐他的口感,從最外面咬下,會是外酥內蓬鬆的口感,散發這肉桂的香氣,不說還不知道,小小一顆可是有300層,可以說做工非常繁複,食材也都使用相當高級,不愛太甜膩的肉桂捲朋友,可以試試看。


環境介紹

店家開在巷弄,如果開車不仔細看,很容易就會錯過了。

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門市取貨,現場也會有少許的甜點可以購買。

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現場取貨還會贈送小點心,當天是芒果雪酪,不甜清爽非常好吃。

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包裝的也是很用心,送禮自用兩相宜。

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最後總結

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雖然價位來說高一些,不過是會記憶深刻的甜點🥰,下次還會想要再回購,當作送禮也是超級適合,包裝也很精緻,推薦給愛吃甜食的大家。

店家資訊

📮地點|台北市松山區敦化北路244巷17號

🎏營業時間|14:00~19:00(星期日四營業取貨)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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    之勁寶寶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()