從我在台中唸書後，炸牛排的店就如雨後春筍般開出，不過我也都還沒吃過，沒想到在畢業後居然吃到了。
目錄
#餐點介紹
🧂特選熟成炸安格斯霜降牛🐂-$488(100g)
📍月見生黑和牛輕丼(+$30)
📍桂花紅茶🥤
想到要把牛肉做成這種料理，肉的等級自然不會太差，這邊就是用了Prime等級的牛肉，經過濕式熟成約30-45天，才能端出這盤大約3分熟的牛肉
不過不敢吃太生的朋友也別擔心(自己有先直接吃了一塊，個人覺得有點生，不過已經處理到不會有些水的程度了！覺得蠻厲害的)，前面的烤爐就是可以再自行加熱到自己喜愛的熟度，自己覺得大概7-8分最好吃，外面的酥皮也不會烤了而變焦，反而還在牛肉的軟嫩外多了酥脆的口感，另外也覺得她的牛肉沾燒肉醬別的配，燒肉醬帶點鹹甜感，把牛肉滋味又再提升出來。
另外套餐加點的飯也是很讚不絕口，除了有一顆溫泉蛋，可以讓我們拌著飯吃，上面的肉大概也是5分熟（不敢吃太生的也都可以和店員做調整），經過主廚調味後，還有些許炙燒的香氣；這邊的飲料也是不簡單，使用乾燥的桂花每天現泡，還多了一道拉茶的手續讓茶喝起來更順口，難怪喝起來很順口，兩者的味道也很融合 。
🧂燒肉(秋之盛和)-$798
📍月見紅醬咖哩輕丼(+$30)
📍蘋果醋
特選霜降牛．角切霜降牛．極上雪花牛．國產雪花豬．氣冷雞腿肉
燒肉套餐也是大家來這邊都會點的一個組合，有牛豬雞可以吃，而且每種肉的口感都不一樣，每種肉我覺得都很有水準，雞肉上面居然有搭配我最愛蔥油，另外這五種裡面則是最愛雪花牛，也是我們擺到最後一個才去烤的，他的油花看起來很多，不過放進口中完全不覺得，油脂分布的很剛好，完全不用任何的調味料，單吃就很讚。
🧂紅茶梅酒
🧂滷牛筋
🧂套餐後均附甜點和水果
每個套餐也都會附一些蔬菜可以燒烤，也有提供生菜可以包著肉一起吃，真的很貼心；店加還推薦了這款梅酒，自己靠近酒杯中就能聞到淡淡的茶香，不過下次應該會建議可以多加一點冰塊，應該會更好喝，牛筋也是一個我很愛的小菜，不過就真的要快快吃，不然放冷口感就容易會變硬一點，得知餐後還有附水果和白玉紅豆(白玉紅豆是好吃的)，我們兩個男生真的是飽到不行。
一進門就可以看到很氣派的裝潢，後來才知道圓圓的那個是會噴出水氣的，超級厲害！
就連廁所的裝潢也不放過
連餐具也都是整齊乾淨的放在抽屜
最後吃完我和朋友都是讚不絕口~~雖然價位偏中上，不過非常適合朋友來聚餐，而且這間店面雖然看上去空間不大，不過座位卻是安排的非常舒適，連餐飲空間都有獲獎，整間的配色和裝潢都很舒服，而且更重要的是這間店採用內吸式電烤爐，真的是和吃完一般燒烤不一樣，幾乎沒有肉味會殘留在身少，只會留在口中回味而已，最後店員的服務態度也都很親切，要換烤網也是可以隨時提出座更換的喔。
📍現在平日還推出燒肉定食和懷舊定食就附白飯、泡菜、高麗菜絲和湯品（詳細資訊都可以看店家粉專）
店家網路資訊
👟網站｜https://www.instagram.com/ichigyu_2016/
台中精誠店店家資訊
📮地點｜台中市西區精誠路13-1號
☎️電話｜04-2329 8000
🎏營業時間｜11:00-14:30、17:00-21:30
高雄中正旗艦店店家資訊
📮地點｜高雄市新興區中正四路46號
☎️電話｜07-286 0606
🎏營業時間｜11:30-14:30、17:30-21:30
高雄左營博愛店店家資訊
📮地點｜高雄市左營區博愛二路298號
☎️電話｜07-557 5885
🎏營業時間｜11:30-14:30、17:30-21:30
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